Naam: Cocinas Mejoradas

Periode: Minimumperiode van 2 dagen, data zijn in overleg vast te stellen

Omschrijving: Het korte termijn vrijwilligersproject dat Cuyaqui Wayi en RESPONS hebben geselecteerd is de bouw van zogenaamde "verbeterde keukens" (cocinas mejoradas in het Spaans). Deze verbeterde keukens moeten op termijn de open vuur keukens, waar de meeste families in Vicos nog steeds koken, vervangen. De vrouwen brengen elke dag veel tijd door in de keuken, meestal met kleine kinderen in de buurt of op hun rug. De vrouwen en kinderen krijgen hierdoor een behoorlijke hoeveelheid rook binnen, en dat zorgt voor gezondheidsproblemen. Een verbeterde keuken heeft een soort van fornuis van klei en een stalen plaat bovenop, en een schoorsteen die de rook afvoert. De cocinas mejoradas zijn schoner, en ook veel economischer: ze gebruiken slechts de helft van het brandhout in vergelijking met koken op een traditioneel open vuur. Cocinas mejoradas zijn zo ook beter voor de omgeving.

Vanwege deze voordelen worden de cocinas mejoradas worden steeds populairder. Het toeristisch comité van Vicos kent de gemeenschap als geen ander en weet welke families een groot aantal kleine kinderen hebben, en te arm zijn om een verbeterde keuken zelf te maken. De afspraak is dat de familie stenen van klei (adobe) moet verzorgen en andere materialen om de schoorsteen te bouwen, en dat de vrijwilligers 250 Peruaanse Soles (ongeveer €66) voor de plaat staal betalen, die bovenop het gasfornuis komt. Samen zullen de maximaal 4 vrijwilligers en de geselecteerde familie in twee dagen de nieuwe keuken bouwen. Als de groepen groter zijn dan vier personen, dan zullen er meer families worden gekozen om een verbeterde keuken te krijgen. Ook kun je er voor kiezen om een aantal keukens achter elkaar te bouwen.

Gewenste vaardigheden en houding: Als vrijwilligers in dit vrijwilligersproject moet je bereid zijn om hard te werken, samen met de gekozen lokale familie, om de keuken in twee dagen af te krijgen. Natuurlijk is het fijn als je een beetje Spaans spreekt, maar dit is niet noodzakelijk. Het is ook belangrijk dat je begrijpt dat de lokale families in armoede leven en dat zij misschien geen ervaring hebben met toeristen of met buitenlanders in het algemeen. Het is daarom belangrijk om cultuurbewust te zijn en je goed te gedragen. Vraag toestemming voor je foto’s maakt, accepteer voedsel en probeer het op te eten (vraag om een kleine portie) en ga niet opzichtig om met elektronische apparatuur of kleding.

Begeleiding: Begeleiding van de vrijwilligers is in handen van het toeristisch comité Vicos “Cuyaqui Wayi”.

Accommodatie en vervoer: Tijdens het project verblijf je in een gasthuis van één van de zeven gastfamilies in Vicos. Deze gasthuizen staan naast het huis van je gastgezin, zodat zowel jij als het gezin privacy heeft. Je eet wel je ontbijt en avondeten bij je gastfamilie.

Transport is met openbaar vervoer van Huaraz naar Vicos (±1 uur). Wanneer je aankomt in Huaraz wordt je opgehaald door een medewerker van RESPONS, die je ook weer op weg zal helpen naar Vicos. De kosten van vervoer tussen Vicos en Huaraz aan het begin en einde van je project zijn bij de kosten inbegrepen.

Kosten: Bij inschrijving betaal je EUR 20,- aan Voluntá, voor bemiddeling en begeleiding, voor het eerste project van twee dagen. Wanneer je meerdere projecten wilt doen, of samen met een vriend of vriendin gaat, worden de kosten per persoon per project lager volgens het onderstaande schema. Wil je meerdere projecten achter elkaar doen, reken dan op drie dagen per project: twee dagen werken en elke derde dag vrij.

Bemiddelingskosten per persoon per project van 2 dagen, in EUR

	1 persoon	2 personen	3 personen	4 personen
1 project	20,00	17,50	15,00	12,50
2 projecten	17,50	15,00	12,50	10,00
3 projecten	15,00	12,50	10,00	7,50
4 projecten	12,50	10,00	7,50	5,00
5 projecten	10,00	7,50	5,00	5,00

Wil je bijvoorbeeld met een vriend(in) 3 cocinas mejoradas bouwen, dan kost dat 3x EUR 12,50 = EUR 37,50 per persoon.

Bij aankomst in Huaraz betaal je projectkosten aan RESPONS. Dit geld wordt gebruikt voor vervoer, maaltijden en onderdak (2 nachten) tijdens het project, voor het kopen van de stalen plaat voor op het fornuis en voor administratiekosten van RESPONS. Ook gaat 10% van het bedrag naar het ontwikkelingsfonds van Vicos. Hieronder vind je een overzicht van de projectkosten.

Projectkosten per persoon per project van 2 dagen, in Peruaanse Soles:

1 persoon	2 personen	3 personen	4 personen
450,00	270,00	200,00	160,00

450 Soles is op dit moment ongeveer EUR 120. Voor de exacte wisselkoers kun je bijvoorbeeld kijken op www.oanda.com.

Als je tijdens je vrije dagen of na je vrijwilligers periode wilt blijven in Vicos om bijvoorbeeld toeristische activiteiten te ondernemen dan zul je als vrijwilliger 10% korting krijgen op de normale prijzen voor het Vicos project. Kijk hier voor de recente prijzen voor het Vicos project.

Inschrijving: Ben je nieuwsgierig geworden? Kijk dan hier voor praktische informatie over de inschrijvingsprocedure. Deze informatie wordt geopend in een nieuw venster. Wanneer je de informatie over de inschrijvingsprocedure gelezen hebt, kun je je hier inschrijven voor dit vrijwilligersproject.

 

FOTOALBUM
Foto's: RESPONS